简介 健康，美味的金针云耳鸡。让你吃了口齿留香。 材料鸡腿2个 金针适量 云耳适量 红枣10粒 枸杞子适量 香菇4朵 酱油1茶匙 盐1茶匙 花雕酒2茶匙 蚝油2茶匙 蝴蝶粉1茶匙 胡椒粉少许 花雕酒1茶匙做法1

　　 洗浄鸡腿切块，滴干水分。（备用）

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　　 鸡腿放入醃料-酱油，胡椒粉，盐，花雕酒，蠔油和蝴蝶粉。醃30分钟。

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　　 金针，云耳和香菇泡水至软。泡软后，洗浄。金针打一个结。香菇切条。（备用）

4

　　 洗浄红枣和枸杞子。（备用）

5

　　 所有的材料放入一个大碟，搅拌均匀。

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　　 放入埚里蒸45分钟，加入调味料花雕酒即可。