简介 花椰菜加热后会释放天然的甜度，可以取代味素，增加蔬菜的甜味喔！ 材料

　　去骨鸡腿肉 1支,热白饭 1碗,蛤蜊 15粒,姜丝 10g,鲷鱼片 200g,芹菜末 10g,白花椰菜 100g,盐 1茶匙,米酒 1大匙,白胡椒粉 少许,香油 1大匙

鸡柳鲜鱼粥的做法

　　1、先将白饭和6碗热水一起煮2分钟。

　　 2、取花椰菜切末后，放入锅内煮成粥。（约2~3分钟）

　　 3、将鸡腿肉切片后，放入炒锅内用香油拌炒一下后，放入步骤二的锅中，再放入蛤蜊、鱼片，加入盐1茶匙、米酒1大匙、白胡椒粉少许调味。

　　 4、最后放入芹菜末、姜丝、香油点香即可。