柠檬肉桂卷的做法
发布时间:2022-03-21 23:35:23
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面粉 糖 盐 水 酵母混和成团 加入奶油揉至光滑不黏手,进行第一次发酵至2倍大 奶油加热融化
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发酵后把面团擀平
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刷上一层奶油,洒上糖
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最后铺上一层厚厚的肉桂粉(依照个人喜好做增减)越多越好
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卷起来后分成8份,进行第2次发酵至2倍大
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发酵完成后表面刷上一层奶油,烤箱170度预热完成后,面包烘烤15分钟取出
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制作柠檬糖霜:糖粉加柠檬隔水加热至融化
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淋在面包上,洒上彩色巧克力就完成囉!
面粉 糖 盐 水 酵母混和成团 加入奶油揉至光滑不黏手,进行第一次发酵至2倍大 奶油加热融化
发酵后把面团擀平
刷上一层奶油,洒上糖
最后铺上一层厚厚的肉桂粉(依照个人喜好做增减)越多越好
卷起来后分成8份,进行第2次发酵至2倍大
发酵完成后表面刷上一层奶油,烤箱170度预热完成后,面包烘烤15分钟取出
制作柠檬糖霜:糖粉加柠檬隔水加热至融化
淋在面包上,洒上彩色巧克力就完成囉!