暖心汤品麻油鸡的做法
发布时间:2022-03-24 22:15:34
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1.米酒半瓶(300cc)2.土鸡半只切块3.姜片15-20片4.冷压麻油适量5.水:8水杯
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热ㄧ油锅(油不用太多),放入姜片炒香
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姜片炒香后,加入土鸡块拌炒至表面没有血色
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倒入半瓶(300cc)米酒及8水杯的水量开始煮到酒精挥发没有酒味
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酒精挥发后,加入麻油及调味料煮滚即可起锅
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上桌
1.米酒半瓶(300cc)2.土鸡半只切块3.姜片15-20片4.冷压麻油适量5.水:8水杯
热ㄧ油锅(油不用太多),放入姜片炒香
姜片炒香后,加入土鸡块拌炒至表面没有血色
倒入半瓶(300cc)米酒及8水杯的水量开始煮到酒精挥发没有酒味
酒精挥发后,加入麻油及调味料煮滚即可起锅
上桌