黄金苋米超级食物棒的做法
发布时间:2022-03-18 04:38:42
简介 这道食谱是我的朋友,乔治亚.梅尔尼克多年前与我分享的,我们在纽约一间名叫「泰拉47」的天然食品小餐厅相遇。乔治亚是位有才华的厨师,对于烹煮美味又有疗效的食材特别有天赋。 我喜欢这道食谱的滋味与嚼劲,以及它的黄金焦糖色。此外,枸杞很适合加进这个食谱中,可随意添加 一些。 材料
方形烤盘1 个,橄榄油 用来抹烤盘,爆苋米1.25 杯,无糖干椰丝1 杯,烘焙带壳芝麻0.25 杯,烘烤葵花籽0.25 杯,大麻籽0.25 杯,雪莲果糖浆 适量,烘烤杏仁酱0.5 杯,香草精1 茶匙,柠檬皮2 茶匙,烘烤核桃1 杯,切碎,桑椹干0.5 杯
黄金苋米超级食物棒的做法1、在烤盘轻轻地刷上橄榄油,或在金属烤盘上铺张抹了油的烤盘纸。
2、在中型碗里放入苋米、干椰丝、芝麻、葵花籽、大麻籽,搅拌均匀。
3、在小锅里倒入雪莲果糖浆和杏仁酱,边搅拌边开中火煮,开始起泡、小滚后,离火,拌入香草精、柠檬皮;接着,倒入作法2中,搅拌均匀,加入核桃、桑椹乾,再搅拌一下。
4、用湿润的手将作法3均匀压进烤盘中,放入冰箱冷藏至少 1.5小时,或冷冻45分钟。
5、将作法4切成18个条状。虽然这些苋米棒放入密封容器中冷藏可保存2周,但最好在几天内食用完毕。