面粉，鸡蛋，葱，李锦记甜面酱

　　1.面粉加水和匀加鸡蛋盐再拌匀，以随意可以流动为准。

　　2.锅中坐油见热，倒入一勺面糊，转动锅柄，使面糊往外圈画圆，成圆形状。

　　3.稍定型再翻面，焦黄可起锅。

　　4.吃时抹上甜面酱，卷起，切段即可。