简介 偶尔总会有点措手不及，陷入家中来了访客，冰箱却一点宴客食材都没有的窘境..不过还好只要稍微多一点巧思，最平民的食材也可以完成宴客一点也不失礼的菜色喔^_^ 用黄金玄米油清爽不易起油烟又带点米香的滋味，文火煎出来的蛋饺，微焦自然的蛋香，再淋上蒜香蕃茄酱汁....赏心悦目又美味的菜色上桌..宾主尽欢..有的时候主妇们也不需要忙的灰头土脸喔:)) 材料蛋4个 火腿3~4片 葱末1大匙 黑胡椒适量 蒜末1大匙 蕃茄酱1大匙 黑胡椒1/2茶匙 义式香料适量做法1

　　 火腿切末和葱末加黑胡椒用少许的黄金玄米油炒香后盛起备用。

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　　 蛋加1/4杯水打匀，少量油小火热平底锅，1~1.5大匙蛋液倒入成一小圈，靠中心处放1小匙步骤1炒香的料，蛋汁略凝固的时候对折，小火慢煎到黏合紧密后再翻面煎至金黄。((此份量大约可做12枚~~))

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　　 同一锅放入蒜末炒香并加入酱汁料，再加1小匙水成为浓绸酱汁后淋在堆叠好的蛋饺上就大功告成噜^_^