樱花虾黄金蛋炒饭的做法
发布时间:2021-12-28 21:13:12

今日的主角是樱花虾唷??

准备剩下来的隔夜饭或是白饭、鸡蛋两颗、樱花虾、蒜头、盐巴。将蒜头切末备用。

将蛋白还有蛋黄分离,蛋黄加入白饭中,用筷子或是汤匙混合均匀。

热油锅,加入蒜末和樱花虾炒出香味。留下炸过樱花虾和蒜末的虾油在锅内,食材起锅放置一旁。

虾油加热,锅内可以加多一点的油,将拌过蛋黄的白饭加入大火炒拌均匀,适量盐巴调味,也可加入海鲜粉或胡椒粉提味。

将炒好的饭起锅放置一旁。将剩下的蛋白加入快炒。

蛋白熟后加入樱花虾和蒜末拌炒。

炒饭加入所有食材拌炒均匀。

完成??????