葱烤排骨的做法
发布时间:2022-03-25 04:32:31
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肉片拍过,用1匙酱油醃20分;葱切大段
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锅内放油(略多,不要怕太油,等等葱会吸收掉),把醃过的排骨煎到两面变黄
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拨开已煎黄的排骨,中间放入大量葱段与姜片
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锅边呛上绍兴酒,然后淋上2匙酱油、冰糖、些许的水,稍微拌炒一下,把肉片压在葱上
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盖上盖子中小火闷烧,待酱汁收到稠稠的,巴在肉上即可
肉片拍过,用1匙酱油醃20分;葱切大段
锅内放油(略多,不要怕太油,等等葱会吸收掉),把醃过的排骨煎到两面变黄
拨开已煎黄的排骨,中间放入大量葱段与姜片
锅边呛上绍兴酒,然后淋上2匙酱油、冰糖、些许的水,稍微拌炒一下,把肉片压在葱上
盖上盖子中小火闷烧,待酱汁收到稠稠的,巴在肉上即可