急冻鸭胸 几300克,红茶包 2个,日本味淋 2汤匙,日本酱油 2汤匙,日本米醋 1汤匙,砂糖 1汤匙

　　① 先将急冻鸭胸解冻

　　② 将红茶包用滚水泡浸，然后放凉

　　③ 将鸭胸用叉刺数下，然后放入凉却后的红茶水内

　　④ 将③包好保鲜纸再放进雪柜浸一晚

　　⑤ 用油烧热锅，用强火将鸭胸略煎至表皮金黄脆口

　　⑥ 将酱酒、味淋、砂糖、醋放入另一锅内略煮滚

　　⑦ 放入鸭胸，火转弱，将鸭胸煮熟为止，期间用汤匙不停重复将锅内汁酱汁淋在鸭胸上

　　⑧ 大约弱火煮10分钟，冷却鸭胸再放进雪柜，吃时切片即可