卡士达蜜香红茶面包的做法
发布时间:2022-04-01 03:03:51

倒入高筋面粉300g

倒入砂糖50g

加入酵母6g(和砂糖放在同一区域)

加入水,依据面团粘黏性,适量分次慢慢加入

倒入茶油40g

加入茶汤和茶叶

搓揉面团至光滑不黏手后即可

将面团滚圆,静置密封进行一次发酵至两倍大(约1.5小时)将面团消气并切块分成适量大小(并二次发酵20分钟)

包入茶香卡士达酱料(个人喜好)

将包入卡士达将并面团收口

放上携带型瓦斯炉烤面包,熟成即完成拉!(在家也可以用烤箱上下火190度烤15分钟)