简介 这道菜咸香下饭，口感极佳，我对于这类料理，完全没招架能力，记得白饭多煮一些XD.... 材料

　　小卷 4只,姜丝 适量,葱花 适量,酱油膏 适量,酱油 适量,米酒 1匙,糖 1小匙

酱烧小卷?的做法

　　1、小卷退冰后，去除内脏及胆囊、眼睛

　　2、将小卷切段沥干

　　3、在锅中倒入一些油，小火爆香姜丝

　　4、把小卷放入锅中一同拌炒

　　5、大约炒至小卷表面变色，加入酱油膏、酱油、米酒

　　6、要起锅前加入一点糖及葱花即可盛盘