简介 这是一款大人的蛋糕，不甜腻不油腻，满满蔬果 配上清爽的优格口味乳酪起司酱，吃过的人都赞不绝口，很特别的蛋糕 材料中筋面粉160g 泡打粉1茶匙 小苏打粉1/2茶匙 盐1/4茶匙 肉桂粉1茶匙 荳蔻粉适量 植物油100ml 黑糖40g 砂糖10g 蛋2颗 香草精1/2茶匙 红萝卜刨丝1杯 凤梨碎块1/2杯 核桃60g做法1

　　 烤箱预热180度，预备一9吋方型的玻璃烤盘(我都是用乐扣玻璃盒)用一大碗将所有粉类混和(中粉 泡打粉 小苏打粉 盐 肉桂粉 荳蔻粉)，置一旁

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　　 将植物油 黑糖 砂糖 但 香草精用一中碗均匀搅拌

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　　 把蛋糊倒进干粉类，搅拌到看不见粉。将红萝卜 凤梨子 核桃加进来

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　　 面糊倒进烤盘里，烤45-55分钟，牙签插下去是干净的。如果表面颜色太快加深可以用铝箔纸轻轻覆蓋在上面烤。烤好后放凉45分钟再抹酱

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　　 用一碗将cream cheese 奶油以高速打发到滑顺，加入鲜奶油 优格 香草精 盐继续中速打发，最后加入糖粉慢慢调味。抹上蛋糕后进冰箱冷藏至少30分钟再享用