简介 号称法国小孩都会做的蛋糕 只要记得材料的比例就很容易做成功了 杯子只需要拿原本装优格的杯子就可以拿来量其他材料份量!! 无糖无调味的优格可以去食品材料行或是进口超市就有在卖囉 材料

　　无糖无调味优格 1杯,糖 2杯,低筋面粉 2杯,蛋 3颗,泡打粉 大约5g,香草粉 适量,橄榄油 0.5匙,柠檬 1颗,奶油 适量

法式柠檬优格蛋糕的做法

　　烤箱先预热200~220度。

　　 将优格倒入钢盆里，再把糖、面粉、泡打粉、香草粉、蛋也全部加入拌匀(要搅拌到没有面粉的颗粒)。

　　 把柠檬皮削下来切细丝加入到面糊里(不要切到白色的部分会苦)，再把柠檬汁挤出来加到面糊拌匀。

　　 最后加入0.5匙的橄榄油或是其他植物油拌匀，油的分量不需要多。

　　 烤盘整个涂上奶油以便烤完之后脱模。

　　 倒入面糊至烤盘中，可以稍微敲一敲把气泡给用掉，接着放入烤箱烤30分钟就大功告成。

　　 烤完之后表面会呈现金黄的焦糖色唷~~