简介 水切优格又称希腊优格。 口感绵密滑顺、类似起司。 材料自制优格个人需求做法1

　　 准备用具。

2

　　 准备优格。(试个人需求准备量)

3

　　 将干净的滤布套在空杯子上。

4

　　 放入做好的优格。

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　　 用橡皮筋绑住滤布。

6

　　 杯内需保留至少三分之一的过滤空间。

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　　 盖上盖子，整瓶放入盛接容器中。连同盛接容器一起放置冰箱等待8-10小时

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　　 滤干的白色干优格即是水切(希腊优格)。

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　　 杯子底部的滤液为乳清蛋白。

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　　 完成！