蕃茄1颗，蛋豆腐1盒，柴鱼酱油1大匙，水1大匙，味淋1/4茶匙，太白粉1/4茶匙

　　1.蕃茄、蛋豆腐切片依相交错排列于盘中备用。

　　2.调味料混合均匀，淋上作法1的材料。

　　3.取一电锅于外锅放上一量杯水，放入作法2的材料蒸约3分钟取出即可。