简介 饺子形似元宝，在春节期间吃饺子有「招财进宝」之意。这几年韩风流行，饮食文化亦被带入，红通通的泡菜辣锅在年节亦很讨喜。 材料猪肉水饺10颗 泡菜（含汤汁）１小碗 洋葱(小)1颗 豆腐1/2盒 柳松菇100g 豆芽1小碗 韮菜1小把做法1

　　准备好食材

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　　锅内放少许油将洋葱丝炒出香气之后，再放入泡菜续炒

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　　水饺放入滚汤里煮第一次，待水再次滚了之后，加入泡菜汤汁及冷水(总共1/2碗)继续煮

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　　待汤滚了之后将所有食材放入再加1/2碗的冷水再次煮滚

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　　当水饺已浮起且有澎胀就是熟了，即可关火盛盘食用囉

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　　上桌