义大利细面 100克,新鲜香菇 2朵,柳松菇 30克,美白菇 20克,奶油 1大匙,盐 适量,白胡椒 少许,市售白酱 4大匙,高汤 3大匙

　　1、义大粒细面煮熟，沥干水分。

　　 2、三种菇均洗净，分切成小块或小片。

　　 3、热锅放入奶油烧融，加入三种菇中火翻炒约一分钟，已盐和白胡椒调味后，倒入白酱与高汤煮开，最后加入细面拌匀即成。