简介 白水指的是臭
豆腐。
材料 手工臭豆腐(全联有) 适量,手工豆鼓(全联有) 适量,青椒 适量,红甜椒 适量,清酱油 适量,白胡椒粉 适量,盐 一点点,煮好的白饭 适量
白水炒饭的做法 1、臭豆腐切大丁,青椒和红甜椒切小丁,白饭煮好或剩饭亦可。
2、油多一些下锅,放青椒、红甜椒中小火去炒一会,转小火去闷至香味出来,掀盖放豆鼓炒香后,加臭豆腐续炒出香味。
3、再放臭豆腐转中小火炒香,放清酱油、白胡椒、盐炒香,适味道后白饭拌匀即可。炒料要咸一些,要不然白饭拌好会太淡。白饭可换煮好的面条。炒饭、炒面加乳酪即变焗烤。