手工臭豆腐（全联有） 适量,手工豆鼓（全联有） 适量,青椒 适量,红甜椒 适量,清酱油 适量,白胡椒粉 适量,盐 一点点,煮好的白饭 适量

　　1、臭豆腐切大丁，青椒和红甜椒切小丁，白饭煮好或剩饭亦可。

　　2、油多一些下锅，放青椒、红甜椒中小火去炒一会，转小火去闷至香味出来，掀盖放豆鼓炒香后，加臭豆腐续炒出香味。

　　3、再放臭豆腐转中小火炒香，放清酱油、白胡椒、盐炒香，适味道后白饭拌匀即可。炒料要咸一些，要不然白饭拌好会太淡。白饭可换煮好的面条。炒饭、炒面加乳酪即变焗烤。