鸡半只，米饭，盐，姜，葱，生抽，盐，油

　　1.葱油的做法：葱花，姜蒜，生抽，盐，所有材料放入碗中，淋上热油爆香

　　2.鸡洗净，抹盐腌过夜

　　3.开水大火蒸20分钟

　　4.放凉后剁小块，吃时蘸上葱油