简介 最近天气有些燥热，有时候真的有罢煮的冲动，但身为主妇的使用，最后还是会乖乖的去厨房准备饭菜。 但了白天自己一个人吃，就简单多了.. 不需要多样菜肉组合，弄的一道道杯杯盘盘的... 这时来一锅煮的面食最方便了。 自从用了大古CoCo锅后，更爱一锅煮，一个人享受大大满足。 材料面线1把 去骨鸡腿肉120g 葱2支 盐适量 白胡椒粉1/2小匙 油1.5大匙做法1

　　 备妥食材。鸡肉以少许盐巴和白胡椒粉抓醃一下。

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　　 市售面线咸淡度也不一，烹煮前可以以流动水冲或浸泡水去咸度。

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　　 再放入滚水烹煮，以筷子轻轻搅拌。

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　　 为防面线沾黏先将煮熟面线泡冷水。

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　　 再将煮面线的CoCo锅余水倒去冲洗一下，以炉火加热放油润锅。

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　　 放入醃过调味的鸡块香煎至金黄捞起留余油。

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　　 在下葱花煸出葱香气，撒上盐搅拌。

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　　 再将面线及鸡肉块下锅拌匀。

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　　 盛一碗充满油葱香面线，饱足一餐。

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　　完成。