带皮鸡肉 360克,片栗粉 少许,地瓜粉 适量,黑砂糖 2大匙,酱油 2大匙,味霖 1大匙,蒜头 4瓣,青葱 2根,柠檬汁 5cc

　　1、将鸡肉先均匀裹上片粟粉再裹地瓜粉后备用。

　　2、鸡肉放入180度油锅炸5分钟左右。此时顺便把酱汁材料除了青葱全都加热，等炸鸡好时放入酱汁内拌匀收干熄火洒上青葱即可。