冬荫功海鲜清汤的做法
发布时间:2022-04-12 18:34:27
简介 最近仍感觉室外阵阵凉意, 想在家弄点又热又辣的?汤, 再加上刚收到好友从曼谷带回来的手信~冬荫功酱, 试做了处女作自家制冬荫功清汤, 发觉很鲜甜美味, 想与大家分享. 材料急冻鱿鱼300克 鲜虾滑118克 韩国本菇2碗 绍菜1/2大棵 葱1大碗 指天椒2只 酸辣酱75克 鱼露2茶匙 青柠汁适量 代糖1茶匙做法1
预备材料: 本菇(切滚刀状),绍菜(切段), 葱(切段)及鱿鱼洗净切段、指天椒(切碎)备用.
2热锅煮滚500毫升水, 放入本菇, 绍菜, 一半份量的?段及虾滑, 再煮至水滚.
3水滚后拌入鱿鱼, 1茶匙代糖, 冬荫功酱, 指天椒碎及鱼露.
4煮至所有材料熟透.
5关火, 滴入适量青柠汁调味, 洒上其余葱段, 即成.
6上桌.