简介 炎炎夏日，食欲不振，摇锅弄铲，大火热炒受不了吗？来道鲜味十足，轻松自在就能端上桌的电锅料理吧！ 材料鲔鱼罐头1罐 葱花适量 蒜片2瓣 舞菇1包 豆腐1盒 日式酱油适量 味淋适量做法1

　　先将葱花、蒜片备齐。

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　　将豆腐切成块状铺在盘底。

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　　舞菇洗净后剥小，覆蓋与豆腐上，并将预切好的蒜片铺在豆腐上。

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　　把鲔鱼罐头打开，将鲔鱼铺在蒜片上。

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　　将日式酱油及味醂以1:1的比例调和，份量各加一大匙。

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　　把酱料均匀的淋在食材上，就可以包上耐热保鲜膜进电锅，电锅外锅内放一杯水，就可以蒸了。

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　　起锅上桌的时候加上切好的葱花。

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　　稍微搅拌，即可享用。拌饭，拌面，或配菜都合适。