豆腐2砖，虾2只，橄榄菜1勺

　　1.虾去头去壳去肠线后洗净切粒，然后与橄榄菜搅拌均匀。

　　2.豆腐切块放在碟中，然后将橄榄菜虾仁铺在豆腐上。

　　3.隔水蒸10分钟即可。