简介 蒜苗萝卜丝 –妈妈说:这是道快失传的古早味料理,赶快来学,再PO到iCook跟大家分享。加上了【泰山橄榄油】巧妙点缀, 尝起来不单单是味觉上的香甜可口, 在我心中更是种暖暖的传承.. 材料白萝卜2条 香菇35朵 虾米适量 青蒜12根 盐巴适量 白胡椒适量做法1

　　白萝卜洗净去皮后刨丝备用

2

　　干香菇泡水后切丝,虾米清洗后沥干, 蒜苗斜切片状备用

3

　　起油锅依序加入香菇丝、虾米爆香 (注意火候都为小火即可)

4

　　加入白萝卜丝拌拌炒,带稍微出水后加入蒜苗(白色部分)

5

　　待白萝卜丝呈现透明状后可加入少需的盐巴与白胡椒粉调味

6

　　最后加入蒜苗(绿色部分)拌炒均匀就可盛盘上桌搂!