简介 过年吃腻了大鱼大肉，尝试个简易料理，换换口味！ 材料泡面2包 高丽菜5片 洋葱丝半颗 火锅肉片10片 泡菜半小碗 青葱酌量 芝麻酌量 胡萝卜丝1小碗 四季豆4根 辛拉面辣椒粉2包 水(与辣椒粉混合）2/3碗做法1

　　高丽菜切约3公分见方，洋葱切丝，胡萝卜刨丝，四季豆切丁，青葱切末，火锅肉片切三段后用酱油、酒、水及少许太白粉略抓醃，泡面可先泡热水或略煮软(不要太烂）

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　　热锅，加少许油，将洋葱及胡萝卜炒至软香

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　　加入高丽菜炒略软后，可先加入一些酱料汁

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　　加入肉片炒熟，可加入酌量酱油调味，加入半碗水略煮，加入酱汁

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　　将沥干的泡面加入锅中，如太干可再酌量加入水

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　　起锅后撒上青葱与芝麻