绿咖哩鸡拉面的做法
发布时间:2022-04-17 08:19:18
简介 这是另一道煮的拉面,用了绿咖哩,又是另一番风味! 这拉面家人常吃也喜欢吃,Q度够延展性高。煮汤面,干拌面都非常适合。来个不一样的拉面,绿咖哩鸡拉面,温暖全家人的胃。 材料拉面1人份 绿咖哩块2小块 鸡肉适量 鸡高汤适量 香茅少许做法1
这是我家常备的面条。拉面Q度及延展性很好!香茅花园现采。若无新鲜香茅,采用干燥香料也行;都不放也行。
2鸡肉块煮成鸡高汤。
3取适量鸡高汤加香茅煮汤。
4再加绿咖哩块煮汤,煮至咖哩块溶。自己斟酌是否再加少盐。
5另起深水锅,拉面滚水煮约7-8分钟
6拉面煮熟捞起加到面汤里续煮1分钟。盛入汤碗里,放个香茅即可。趁热享用。