科学面 2包,蛋 1颗,醃好过油7分熟牛肉片 适量,XO酱 适量,蒜末 适量,蚝油清水柴鱼粉 适量,葱末 适量,高丽菜切丝 适量,酱油膏太白粉水 适量

　　1、蛋打散先炒7分熟 牛肉过油锅5分熟[会熟成]

　　 2、泡面泡滚水 5分熟就快捞起来 此时还有点硬硬的

　　 3、油爆香蒜末 下xo酱一起爆香{加越多越辣=.=} 下蚝油 清水 柴鱼粉 高丽菜丝

　　 4、下面 拌匀 下牛肉和蛋 洒上葱末即可