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栗子鸡块的做法

发布时间:2019-03-09 15:08:32

  栗子鸡块的做法

简介妈妈居然买了两只活公鸡回来,两鸡三脚。(各有一只脚绑在一起。。。)   说是放养的小公鸡,肉嫩,还是童子身。   老妈用“暧昧”的眼神看着我,难不成是要我杀。。。。   我二话不说,开溜。关上房门,装睡。最后只听到厨房里鸡声人声,声声入耳,此起彼伏,惨叫连连,好一场气势磅礴的交响乐~~~   半晌,终于风平浪静。莫非是两败俱伤,同归于尽?   开门一看,喝,老妈身上贴着几根鸡毛。。杀气未尽。解决了。。。后面就是我的事了。 材料

  鸡,葱姜,栗子,鸡精,盐,料酒,老抽,糖,芝麻

栗子鸡块的做法

  1.鸡剁成块,洗净。栗子去壳,沸水浸泡后去衣。

  2.锅热油,爆葱姜,倒入鸡块煸炒熟,倒料酒、老抽,加水刚好浸没鸡块,煮沸后加糖、盐,放入栗子,加盖闷煮约30分钟。

  3.水基本收干后加鸡精,翻匀后出锅,撒些白芝麻。

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