鸡翅八个，土豆2个

　　步骤1：鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。

　　步骤2：土豆去皮切块。

　　步骤3：锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。

　　步骤4：然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。

　　步骤5：最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。