花椒油香烤鸡翅的做法
发布时间:2019-03-09 15:06:52
简介 喜欢花椒的香么?曾吃过汉堡王的带有花椒麻香味的烤翅——味觉苏醒,记忆深刻。之后一直琢磨着能不能试着做一下。重要的是如何让花椒香入味鸡翅。。。。。。。刚好调料都有——花椒和花椒油。当然,不可少的料酒,盐,少许酱油,再加点配料彩椒,曾其色。其他的没有用。虽然是第一次概念试做,但是成功!!爱死了那花椒油 鸡肉 辣椒经过烘烤出来的浓厚香味——喔喔,是我要的味道呵。 材料
1,鸡翅,2,红绿辣椒,3,花椒和花椒油,4,料酒,酱油,盐
花椒油香烤鸡翅的做法1、先把洗净的鸡翅去腥。用到料酒和酱油(一点点)还有盐。放置10分钟左右。
2、15分钟后加入花椒粒和花椒油。使入味20分钟。
3、取出鸡翅放入烤盘。160度烤制20分钟。腌渍鸡翅的汁水不要倒掉,而是放入切好的辣椒腌渍。等最后5分钟时,连汁水辣椒一起倒入烤盘200度高温加热。即可OK.
小诀窍辣椒也要入味,最后5分钟时加入鸡翅,高温200烘烤。(纯属原创),可是,真的好吃哦呵呵。