高筋面粉 250g,全麦面粉 50g,水 180～190g,糖 10g,蔓越莓 随意,高熔点起司 随意,酵母 3g

　　1、将所有料拌匀，慢速打5分钟，速度2打2分钟.

　　2、放入自制发酵箱发1小时，手沾面粉戳看看有没有发足够. 不够就再发20分钟

　　3、取出，分割休息20分钟. 整形再放发酵45分钟

　　4、烤170°, 20分钟