蔓越莓优格磅蛋糕的做法
发布时间:2022-04-18 08:24:50

先备好以上食材

1.奶油放于室温下回软,手指按压下去程度即可。2.冷藏鸡蛋放于室温下回温后,打散于碗中。3.低筋面粉过筛4.模型内铺烘培纸

利用打蛋器,将奶油 糖打至乳白蓬松状。

将鸡蛋分4~6次加入步骤三中,每次加入蛋液时,确保蛋液已被吸收后再加下一次。

将入优格搅拌均匀

加入已过筛的低筋面粉,搅拌至无粉状。

加入蔓越莓搅拌均匀

将面糊倒入已铺烘培纸的模型中(八分满)

放入烤箱中,上下火170烤20分钟后,取出于蛋糕体顶部划一刀 ,再放回烤箱继续烤20分钟。
