简介 汤圆烤饭团建议压冷饭时， 多压几次变它变Q，但别压过啊， 饭团烤出来饭粒会和汤圆组织相近， 才不会饭是饭，汤圆是汤圆。 其实一开始很怀疑汤圆加饭团味道怎么样， 没想到出奇的好吃， 汤圆外层的皮很像起士一样，软Q软Q的， 希望能成为元宵节汤圆另类吃法！ 材料冷饭2碗 五花肉火锅肉片8片 咸汤圆4颗 甜酱油3大匙左右 料理酒1/4小匙 面粉2大匙 胡椒和盐一点点做法1

　　 把咸汤圆煮熟放凉备用。

2

　　 取一个塑胶袋把半碗冷饭(看汤圆大小)装进压扁，汤圆放置饭中间，塑胶袋卷起变个圆球状压紧再取出。

3

　　 五花肉片2片交叉包裹起来。

4

　　 面粉、胡椒和盐混合放置塑胶袋，饭团放进裹粉均匀，在放置20分钟。

5

　　 平底锅放油，小火慢慢把饭团表面的肉全部煎熟后，倒烤肉酱 料理酒于平底锅中，饭团滚酱汁上色后取出洒些白芝麻就可以囉。