简介 以往煮蒜片辣椒面时，我喜欢单纯搭配起司，并且使用二片起司达到超浓的口味，不过，相较这道添加了义式红椒蕃茄义大利面酱的红椒蒜片义大利面，香气突然提升一倍，起司融合了义式红椒蕃茄义大利面酱的滋味，让人有种欲罢不能的顺口，简单烹调就能让人爱上的好滋味。 材料义大利面1人份 义大利面酱1大匙 朝天椒1根 蒜头5瓣 起司片1片 水1锅 盐巴1匙 洋葱1/2小颗 义式香草粉少许 橄榄油1小匙做法1

　　煮一锅水，水开了之后加入1大匙的盐巴。

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　　加入1人份的义大利面进去煮，水滚再加少许水份，让水不溢锅的方式，煮至面条软Q即可捞出沥干水份。

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　　热锅，加入橄榄油，放入切成辣椒末的朝天椒爆香。

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　　加入剥去外膜，洗干净之后切成片的蒜片一起爆香。

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　　洋葱剥去外膜，切成丝状，加入锅中拌炒。

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　　加入煮好的义大利面一起拌炒。

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　　淋上义式红椒蕃茄义大利面酱和少许的煮面水一起煨煮一下。

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　　加入起司片，以摇锅方式让起司融化时，巴附在义大利面上。

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　　洒上少许的美式香草粉。

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　　美味开动了。