简介 简易版 只要材料都备齐，基本上就成功一大半了 材料香蕉2～3条 无盐奶油60g 白糖100g 2砂糖70g 全蛋（常温）2颗 中筋面粉220g 泡打粉3g 无糖可可粉或巧克力豆10～20g 核桃70g做法1

　　 准备食材（将前一晚冷冻的切片香蕉拿出解冻2小时（连同退冰水分一起拌匀待用）

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　　 将两种糖倒入香蕉泥中拌匀至无颗粒

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　　 接着倒入已打散的两颗蛋、再次拌匀

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　　 拌匀蛋液后 陆续加入融化的无盐奶油（可先搅拌融化至乳白色）

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　　 倒入过筛中筋面粉（含可可粉）用刮勺切拌方式将其与材料拌匀成面糊（避免过度搅拌造成起筋影响口感）

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　　 所有食材拌匀后、再倒入50g核桃切拌

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　　 容器内倒入所有拌匀的食材、容器底在桌面上下敲几下 打出气泡、上面再撒上剩下的核桃装饰（先将磅蛋糕容器 喷油或是涂抹奶油避免沾黏）

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　　 放入烤箱（需先预热180度25分钟）、上下火调180度烤45-60分钟

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　　 时间到，先用竹签插入看是否有沾黏 来判断是否烤熟，若无 可移出烤箱 静置20分后脱模

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　　 完成 可切片开吃啦～