简介 食谱网志版 http://wan1983.pixnet.net/blog/post/216686884 Hummus是在欧美都很受欢迎的一道中东小料理，普遍的吃法就是当成面包抹酱来用，或是沾胡萝卜、花椰菜等生菜吃，中东口袋饼三明治pita也一定会抹上满满的hummus。在欧美超市很容易就可以买到现成的hummus，有食物调理器的话，做hummus非常简单哟。 材料鹰嘴豆15oz或2杯 橄榄油3汤匙 芝麻酱Tahini3汤匙 莱姆汁半颗 大蒜一瓣 盐1茶匙 黑胡椒1/2茶匙做法1

　　 以上食材全部放进食物搅拌器或果汁机打成泥，就完成拉！太简单了～食用前再倒点橄榄油添加风味。