简介 结合日式佛蒙特咖哩、南洋野菜烹调与过年有余(鱼)的特色料理 材料冷冻旗鱼块4块 高丽菜1/4颗 葱1把 佛蒙特咖哩块2小块 米酒少许 白面1把做法1

　　 冷冻旗鱼块丢到热水煮

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　　 因为冷冻容易有腥味，加酒去腥

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　　 同样，加葱去腥

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　　 加入高丽菜，让汤变甜，等下也有菜可以吃，南洋的煮法会加菜喔～

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　　 煮滚，丢入佛蒙特咖哩块

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　　 溶开咖哩块，然后煮开

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　　 旁边煮面

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　　 面煮好，沥干倒入汤里

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　　 搅伴均匀

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　　 起锅，完成，是不是很简单呢，适合一个人的年菜XDDD