{掌生谷粒-掌厨房} 腊八粥的做法
发布时间:2019-03-10 22:22:24
简介 「腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收」 腊月初八,祭祖供佛 大人小孩都要来碗腊八粥 一口吃进万物合聚,暖心温胃肠 祈求身体健康,来年富贵有余好丰收 材料
桂圆200 g,白果150 g,薏仁200 g,栗子150 g,花生200 g,红豆100 g,红枣100 g,松子80 g,糯米 2.5米杯,山茶蜜or其他蜂蜜 开心的量
{掌生谷粒-掌厨房} 腊八粥的做法备好料,先将红豆、薏仁洗净,用两个容器分别泡水5小时备用。
分开放入电锅(泡的水不要倒掉喔!),外锅加水1.5杯约蒸1小时。
将花生洗净泡水2小时,用大火煮沸后,再转中小火续煮30分钟。
栗子烫水去皮;白果、松子洗净,红枣去核后备用。
取大同电锅,加入米及上述处理后之材料一起煮,加入材料并加水至8分满,外锅加水1.5杯约蒸1小时。
电锅煮好后加入桂圆,大略翻拌均匀,盖锅以余温闷40分钟即可。
加入山茶蜜拌匀即是美味养生腊八粥 !