简介 掌握了制作软Ｑ全麦面包体的方法后， 就可以放心地依此来变花样了！ 葱花面包是我们家很爱的面包， 用全麦面包制作更合搭咸面包口感， 更加健康美味呢！ 材料全麦基础面团适量 葱3~4支 鸡蛋2颗 盐少许 黑胡椒少许做法1

　　于取出冷藏（或基础）发酵面团时，将面团分成8份，放入密闭空间内(例如烤箱或微波炉) 松弛15分钟。

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　　将面团橄平，滚卷成长条形 。

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　　然后顺着长条，再橄平成为更长条状。

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　　将面团切成三条长形 （顶端不切断）。

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　　将面条编成辫子状。

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　　面团以35度恒温发酵60分钟（或装一碗热水与面团一起放入密闭空间发酵）

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　　将鸡蛋在碗中打散，加入盐与黑胡椒调味，加入葱末搅拌

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　　取出面团，烤箱预热180度。在面团上以叉子舀起葱末铺在面团上。

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　　烤15分钟面团呈金黄较、较深褐色即可。

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　　香喷喷的营养全麦葱花面包出炉啦！

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　　成品。