果仁双蔬的做法
发布时间:2022-05-17 19:55:23
简介 鲜艳的色彩可以增进人的食欲,这道果仁双蔬用黄色的甜椒搭配绿色的菠菜,再加上花生,不仅色泽鲜亮诱人,而且口感也很爽脆。菠菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养元素,能够促进新陈代谢,养护皮肤,是十分健康美容的食材。 材料嫩菠菜300克 黄甜椒1个 花生米50克 花生酱2汤匙 盐1/2茶匙 香油1/2茶匙做法1
菠菜洗净沥干,汆水,至菠菜变色,捞出,过冷水,沥干水分,放入一个空碗里待用。
2黄甜椒去籽,切条。菠菜切成同等长度的段
3热油锅,炒香花生米,小火翻炒至花生米完全熟透
4取一个碗,将水、花生酱、香油、盐,搅拌均匀,调成酱汁;
5把黄甜椒和菠菜段装盘,淋上调好的酱汁,最后加入炒熟的花生米即可。