简介 这款作法简单的和果子是用紫米水染色再用电锅蒸熟,Q弹不黏牙的香甜口感,配上一杯咖啡享用吧! 材料紫米水105g 红豆馅适量 太白粉适量 橄榄油一大匙 米粉30G 糯米粉40G 澄粉25G 糖20G做法1

　　准备好粉类

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　　加入紫米水(泡过紫米的水)

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　　搅拌均匀

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　　用电锅一杯水蒸熟闷10分钟

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　　加油搅拌均匀

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　　捏一小块沾日式太白粉或熟粉压成形

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　　包上红豆馅(也可以换其它馅)

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　　用模子压出你喜欢的形状即可

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　　冰一小时更好吃!