简介 这个炖饭用黑米制作。黑米非紫米，黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、钙、磷、铁、等矿物质。营养价值胜于白米。不加一滴油也能做出好吃炖饭。 材料黑米2杯 水2杯 鸡汤块一块 去骨鸡腿肉150g 米酒2大匙 酱油1大匙 盐一搓 糖1/2小匙 高丽菜适量 菇类适量做法1

　　米洗净 水和鸡汤块放入电锅

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　　酱油、糖、盐、米酒和鸡腿肉混合醃渍

3

　　高丽菜和菇类切小块，放入电锅

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　　步骤2的鸡肉和醃料也倒入电锅，轻轻搅拌让材料均匀。按下煮饭开关（期间要打开锅盖翻米饭2-3次）

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　　上桌。