简介 过年到搂~~做个萝卜糕,祝大家今年步步糕升~~~ 材料水磨在来米粉500g 水3.5杯 干虾米 香菇少许 油葱酥少许 香肠3条 萝卜600g做法1

　　 市售水磨再来米粉约500g全部倒入,加水3.5杯(约800cc)

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　　 香菇,虾米预先泡水后切成丁状,萝卜切或刨成丝备用

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　　 首先爆香香菇与虾米...加入萝卜拌炒

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　　 炒至萝卜变色与炒料融合后加入油葱酥

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　　 将粉浆与炒料混合,持续加热搅拌至有点浓稠状,类似玉米浓汤浓稠度即可

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　　 将混合粉浆到入模具或锅中铺平,定型

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　　 我用的是飞利浦多功能料理电锅,将粉浆倒入后按下糕点钮即可~~如果使用蒸笼则需要连续中火45分钟