咖哩萝卜糕(免蒸版)(牛头牌咖哩)的做法
发布时间:2022-05-25 05:37:43
简介 现在正是萝卜的盛产期!动手做做看~ 萝卜糕的作法则是参考阿基师的简易作法! 真的很好吃,没想到萝卜糕搭配咖哩,味道更是一绝!有机会你也快来试一试吧! 材料白萝卜一个约600g 米饭一碗300g 水1200CC 盐二茶匙 白胡椒一茶匙 糖二茶匙 在来米粉300g 水600cc 牛头牌咖哩块一盒 马铃薯,洋葱,幸鲍菇适量做法1
白萝卜洗净切块,连皮一起进果汁机加入两倍量的水及一碗米饭一起搅打均匀
2倒入锅中炒至滚,并将在来米粉加水调匀备用
3锅中加入盐,糖,白胡椒粉调味并将在来米粉水倒入搅拌(请用中小火)续翻炒至糊Q程度,炒至熟
4预装米糊的容器里先用一些油抹一下,以防沾锅将米糊倒入容器中,待冷却后放入冰箱冷藏
5这是脱模后的萝卜糕因为急着拿出,底部还未完全凝固成型
6将洋葱,幸鲍菇,马铃薯等食材切丁下锅炒香,加水煮至滚加入一盒牛头牌咖哩块拌匀即可
7煎的香脆的萝卜糕再搭配香浓的咖哩酱~~不只营养满分,更是齿颊留香!谁说萝卜糕只能沾酱油呢?