简介 在日本吃到好好吃的牡蛎炊饭，现在不用出国，也可以在家里简单自己做喔!! 饭里面有满满的牡蛎，吃完元气都恢复了呢! 材料牡蛎200g 鲜蚵适量 姜丝数片 芹菜23株 米2杯 清酒适量 酱油3匙 昆布高汤2杯做法1

　　将鲜蚵剁碎

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　　把牡蛎放入昆布高汤中烫20秒。

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　　准备米两杯

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　　取刚刚的昆布高汤.(要稍微放凉)

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　　加入昆布丝 跟姜丝，剁碎鲜蚵

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　　加入一点点清酒跟酱油

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　　设定10分钟烹煮。也可以用电子锅煮饭

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　　饭跳起来 闷10分钟后，加入广岛牡蛎，盖上盖子，再闷5分钟

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　　最后加入芹菜珠

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　　上桌~简单美味