简介 这是老爸的最爱,以前在台北工作回来,他都会到市场买2~3斤的排骨,煮好了他一个人可以慢慢的吃上好几天,是个怀念及感恩的滋味。 材料排骨1.5斤 米酒2大匙 冰糖4大匙 醋6大匙 酱油8大匙做法1

　　 将排骨洗净后,用煮开的水汆烫一下,再放在水中洗一下。

2

　　 锅中放入排骨及调味料,用小火煮约45~60分钟。

3

　　 煮至汁浓稠即可。