简介 帮小朋友做个下午茶点心；可依自己的喜爱夹上果酱、现成红豆馅或咸咸甜甜口味就放上乳酪丝 材料鸡蛋3颗 砂糖50克 蜂蜜15CC 牛奶60CC 低筋面粉150克 盐1/4茶匙 巧克力酱酌量 红豆馅酌量 乳酪丝酌量做法1

　　准备好以上食材

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　　1.红豆先捞起备用2.牛奶与蜂蜜先搅拌均匀3.全蛋加入砂糖打至成澎松流固状4.加入低筋面粉低速稍微打一下，避免打到出筋5.利用饭匙或橡皮刮刀拌至没有颗粒状6.面糊加入拌匀的蜂蜜牛奶和匀

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　　1.放奶油或油小火热锅2.利用汤匙将面糊放平底锅（也可放入模型内）3.面糊煎至起泡即可翻面4.要吃咸的可在此时放上乳酪丝5.翻面再煎个10～15秒即可起锅

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　　成品