简介 冬季是大白菜的盛产季节! 大白菜也有「菜中之王」的美名! 在家里煮出一锅白菜卤 是很不错的选择^^ 新鲜的白菜加上满满的配料，丰富美味台湾好味道!! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535 材料包心白菜2颗 姜片3片 黑木耳2朵 红萝菠丝适量 小干贝10颗 泡干贝水适量 米酒少许 盐.胡椒粉少许 鱼肚5个做法1

　　 大白菜洗净剥成大块、红萝卜切长条状、姜切片、黑木耳切丝。小干贝及鱼肚各用水泡软，猪肉切丝备用。

2

　　 橄榄油爆香姜片放入红萝卜丝、黑木耳切丝。小干贝丝一起炒香.....

3

　　 接着分次放入大白菜炒至微软化，再入干贝水闷煮.....

4

　　 然后放入鱼肚块搅拌炒至约白菜及鱼肚吸入汤汁软化.....

5

　　 小火滚煮约20~30分钟起锅前5分钟加入适量的白胡椒粉、盐巴调味即可~